Le vignoble d'Irancy (Bourgogne) est surtout planté en pinot noir, mais il est également l'un des derniers en France à accueillir un cépage aujourd'hui oublié : le cépage césar, appelé aussi romain. On en trouve également quelques îlots un peu partout dans l'Auxerrois. Le césar couvre 2 hectares du vignoble d'Irancy. Des petites plantations sont aussi connues en Argentine et...

Sur le petit domaine familial de 8 Ha situé à Meursault, Rémi Jobard travaille les sols et n'utilise que du compost biologique. Il adhère à la biodynamie. Après une vendange manuelle, les vins sont élevés dans ses caves et mis en bouteille par ses soins au bout de 18 mois, sans filtration. Sa spécialité est évidemment de produire des Meursaults,...

L' A.O.P. Pessac-Léognan est installée sur un territoire très ancien , berceau de grands vins : "les Graves de Bordeaux", correspondant autrefois à la banlieue prévôtale de Bordeaux. C'est sans doute, dans cette région, autour de la cité bordelaise que furent plantés les premières vignes du Bordelais, dès la plus Haute-Antiquité. Après un combat de plusieurs années pour faire reconnaître...

Une première remarque est peut-être que le consommateur n'attends pas de nouvelle appellation en Bourgogne. Surtout quand il est déjà marqué par la complexité de la région Bourgogne, qui rendra cette appellation encore un peu plus complexe pour le non-connaisseur. Les grandes maisons de commerce d'autre part, tout comme la Confédération des appellations des vins de Bourgogne ont une vision...

Jusqu'au 5 janvier, Reims se pare de lumières et se transforme pour tous en une véritable destination de fête. A ne pas rater cette ville extraordinaire en Champagne. Le Village de Noël Jusqu'au 28 décembre au cœur de la ville. 135 chalets riches en trésors gastronomiques et festifs : ferme du Père Noël, Palais enchanté, église polonaise, spectacles musicaux, bar...

C'est le grand jour! Vinitech Sifel 2014 ouvre ses portes sur 65000 m2 de solutions techniques, de services et d'innovations. A un mois du lancement du nouveau programme d'accompagnement des investissements de la filière viticole (le dépôt des dossiers s'ouvre le 6 janvier prochain auprès de FranceAgriMer), le salon permettra aux visiteurs de réfléchir au renouvellement et à la modernisation...

Bonne nouvelle : Sacriana grandit et vous offre encore plus En décembre, l'équipe de Sacriana a le plaisir de vous inviter à l'une de nos dégustations gratuites dans un de nos 3 points de vente. Consultez nos horaires : 1. Sacriana Wine Outlet - Tervuren OUVERTURE : Lun - Ven de 10 à 18h ou en dehors des heures d'ouverture...

Dans l'appellation Montagne Saint-Emilion on utilise une «musique organique» pour lutter contre une maladie dans les vignes. Un vignoble de quatre hectares touchés par l'ESCA, une infection qui infecte les branches et les feuilles de la vigne avec une décoloration qui se manifeste. La musique utilisée est officiellement appelé «protéodie» et a été développé sur la base des observations du...

Le groupe bordelais Bernard Magrez a expérimenté l'utilisation d'un drone dans ses propriétés du Medoc. L'engin pourrait rapidement s'imposer chez les viticulteurs adeptes d'agriculture de précision. Les drones vont-ils investir le vignoble bordelais ? Depuis six mois, le groupe viti-vinicole Bernard Magrez, teste l'engin dans ses quatre grands crus classés dans le Médoc (Château Pape Clément, Château La Tour Carnet,...

La Bourgogne est sans doute l'un des vignobles pour lequel le taux d'attachement est parmi les plus forts. Cela se confirme par cette enquête : 83 % des répondants s'affirment connaisseurs à experts et seuls 2 % débutants. 83 % sont déjà venus en Bourgogne et près de 16 % souhaitent le faire prochainement. Les vins de Bourgogne ne sont...