Vandaag zijn we verheugd om een gloednieuw concept te introduceren: De Wijnmakersdiners.

Voor deze allereerste editie ontvangen we het prestigieuze domein Travaglini, een gerenommeerde naam uit de Italiaanse Piemonte, beroemd om zijn iconische Gattinara en uitzonderlijke cuvées.

U krijgt de kans dit bijzondere domein te ontdekken tijdens een 5-gangenmenu (amuse-bouche, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert, kaas), zorgvuldig samengesteld om de finesse en elegantie van de wijnen van Travaglini in de verf te zetten. Elk gerecht wordt begeleid door een zorgvuldig geselecteerde wijn uit de collectie van het domein:

- Nebolé Metodo Classico
- Cinzia
- Gattinara DOCG
- Gattinara Tre Vigne DOCG
- Gattinara Riserva DOCG
- Gattinara Vigna Ronchi Riserva DOCG

Wanneer? Donderdag 23 oktober 2025 om 19u00
Waar? Restaurant Le Bivouac – Route du Lion 315, 1410 Waterloo (aan de voet van de Leeuw van Waterloo)
Prijs? €70 per persoon (menu en wijnen inbegrepen)

De plaatsen zijn beperkt, dus reservatie via onze website is verplicht.

Mis deze gastronomische en gezellige avond niet, waar gastronomie en één van de mooiste terroirs van Italië elkaar ontmoeten.

Wij kijken ernaar uit dit unieke moment met u te delen!