Wijn gids

Ontdek de wonderlijke wereld van de wijn.

Brunello di Montalcino DOCG : een Italiaanse wijn bij uitstek

Brunello di Montalcino DOCG is één van de meest gewaardeerde Italiaanse wijnen. Deze wijn uit de regio Toscana vindt zijn naam in het druivenras Sangiovese Grosso (lokaal genoemd Brunello), waarvan de wijngaarden vooral gelegen zijn op de hellingen van de bergen in Montalcino.

Brunello di Montalcino DOCG is vandaag de dag bekend als één van de meest prestigieuze wijnen van Italië naast Barolo, Vino Nobile di Montepulciano en Chianti . Een reputatie die ook te danken is aan zijn lange ontstaansgeschiedenis, met de eerste jaargang in 1863, geproduceerd door de beroemde Ferruccio Biondi-Santi. Deze rode wijn is bekend sinds zijn ontstaan als een wijn met een lang bewaarpotentieel. Er bestaan nog 5 flessen van de jaargang 1888, eigendom van de familie Biondi-Santi, één van de grootste producenten van deze Italiaanse wijn. In het verleden was deze wijn enkel bekend bij een kleine kring van kenners en in het eigen productiegebied, terwijl sinds 1960 deze wijn geprezen wordt door wijnliefhebbers over de hele wereld.

Vandaag is dankzij de kwaliteit van de druiven, maar ook de ambachtelijke productie volgens lokale tradities, de Brunello di Montalcino DOCG erkend als een van de meest bekende wijnen uit Italië.

Een Brunello di Montalcino kan herkend worden aan zijn belangrijkste kenmerken waaronder de intense robijnrode kleur die bij het ouder worden meer granaat wordt. Verder wordt zijn droge en robuuste smaak gecompenseerd door zachte tannines en biedt een Brunello di Montalcino een intense smaak in de mond met karakteristieken van kruiden en vanille.