2010 Bosman Adama
Wit • Western Cape • Wellington • Zuid-Afrika • 60% Chenin Blanc, 20% Chardonnay, 10% Pinot Gris, 6% Viognier, 4% Sémillon • 91/100 Stephen Tanzer
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2010 Bosman Adama, Western Cape, Zuid-Afrika, Cape of Good Hope
Bosman Family Vineyards is gelegen nabij Wellington in het wijngebied Paarl, ten noorden van Stellenbosch. Sinds 1798 worden er al door het toenmalige Leliënfontein Estate wijnen geproduceerd. Vanaf 1956 besloot de familie Bosman zich echter te richten op het enten en kweken van wijnranken en stokken. In 2007 heeft Bosman de totaal gerenoveerde wijnkelders en productiefaciliteiten weer in gebruik genomen om pure kwaliteit te produceren onder de naam ‘Bosman Family Vineyards’. Met de nieuwe wijnmaakster Carlea Fourie lijkt dit goed te lukken. Zo behaalden onlangs twee van Bosman’s wijnen een plek in de Top 100 South African Wines Challenge, mede beoordeeld door verschillende Masters of Wine.
Alle ‘bush vines’ worden handmatig geoogst, waarna deze met behulp van moderne technieken gevinifieerd worden tot pure en elegante wijnen. Vanaf 2009 is Bosman Family Vineyards in het bezit van een Fairtrade-certificaat. Bovendien zijn de vele medewerkers van Bosman mede-eigenaar van het estate door middel van een uniek aandelenprogramma genaamd ‘Black Economic Empowerment’.
Deze wijn werd samengesteld uit vijf druivenrassen: Chenin Blanc 60%, Chardonnay 20%, Pinot Grigio 10%, Viognier 6% en Semillon 4%.
De druiven in deze blend zijn afkomstig van verschillende plaatsen uit de Bovlei Valley en van De Bos Estate in de opwindende nieuwe Hemel-en-Aarde Vallei in Walker Bay, Hermanus. Alle componenten worden apart behandeld tot twee maanden voor de botteling wanneer de assemblage gefinaliseerd wordt. De wijn vergist en rijpt op Franse eikenhouten vaten.
- Naam:
- Bosman Adama
- Appellatie:
- Wellington
- Land:
- Zuid-Afrika
- Regio:
- Western Cape
- Type:
- Wit
- Millésime:
- 2010
- Bedruiving:
- 60% Chenin Blanc, 20% Chardonnay, 10% Pinot Gris, 6% Viognier, 4% Sémillon
- Inhoud:
- 750 ml
- Alcoholgehalte:
- 14,0%
- Expert Rating:
- Type:
- Goudgeel diepgekleurd
- Neus:
- Kweepeer, mirabellen, acaciahoning, mango, witte pompelmoes, hazelnoten. Aantrekkelijke neus met heel veel complexiteit.
- Mond:
- Krachtige maar toch elegante aanzet, mondvullend, heel mooi evenwicht tussen zuren en rondheid, heel lange indrukwekkende finale. Heel mineraal.
- Gerechten suggesties:
- Vis in saus, kip met exotisch fruit, kalfsvlees, gegrilde geitenkaas
- Bewaring:
- Between now and 4 years
- Serveertemperatuur:
- 13-15°C
- Levering:
- Zodra u uw bestelling heeft afgerond zult u een bevestigingsemail van uw bestelling ontvangen. Wanneer uw bestelling vervolgens ons magazijn verlaat, zult u een bevestigingsemail ontvangen van de verzending, voorzien van een code om de status van uw bestelling op te volgen.
- Facturatie:
- Na uw aankoop zal de factuur automatisch per email opgestuurd worden. Gelieve daarvoor de gebruikelijke informatie tijdens uw bestelling in te vullen (naam, adres, BTW-nummer). U kunt ons ook op het volgend email adres bereiken: support@upperwine.com.
- Terugzending:
- Controleer de staat van de kisten en flessen bij de levering. Om een terugzending uit te voeren, gelieve een e-mail naar support@upperwine.com op te sturen. Retours worden enkel geaccepteerd met de originele en gesloten verpakking.
- Verpakking:
- Alle flessen worden herverpakt in een schokbestendige verpakking speciaal ontworpen voor het transport van wijn.