2010 Quinta do Ameal, Vinho Verde, Portugal, Vinho Verde DOC

Over de Ameal-wijngaarden werd reeds gesproken in de annalen van het klooster van Refóios do Lima, die iets voor 1710 geschreven werden. De oude Quinta do Ameal is gelegen in één van oudste parochies in Portugal, die reeds bestond voor Portugal onafhankelijk werd (dit was in 1143). De wijn van Quinta do Ameal wordt gemaakt in de sub-regio van Lima waar de Loureiro druif het meest aromatische en smakelijke resultaat geeft. De wijn wordt gekarakteriseerd door zijn frisheid en jeugd met een floraal en fruitig aroma.

De wijn wordt gemaakt in de sub-regio Lima van de DOC Vinho Verde. De grond is bijzonder rijk aan graniet met diep in de ondergrond klein organisch materiaal met een lichte zuurtegraad. De wijngaard is gericht op het zuiden – hij heeft een lichting helling en is op 12 hectares beplant met 100% Loureiro.

Het plukken van de druiven tijdens de oogst verloopt manueel en wordt uitsluitend uitgevoerd in bakjes van 20kg. De oogst wordt uitgevoerd in twee tijden. De eerste ronde dient om ongezonde en onrijpe druiventrossen te verwijderen. De wijngaard bezit certificaat voor organische productie.
De wijn rijpt gedurende 3 tot 6 maanden op roestvrije stalen vaten met temperatuurscontrole om de volle frisheid te bewaren.

Men produceert maximum 50 000 flessen per jaar. Niet alleen Jancis Robinson, de gekende wijnjournaliste, viel voor deze wijn (ze gaf hem een score van 17/20), het gereputeerde wijnmagazine Wine Enthousiast gaf hem ook maar even 88/100.