2012 Grecante, Arnaldo Caprai, Umbrië, Italië, DOC Grechetto dei Colli Martani

Deze wijn wordt gemaakt door de perfectionistische wijnbouwer Marco Caprai. Het is niet voor niks dat dit wijnbedrijf de prestigieuze prijs European Winery of the Year won, toegekend door het befaamde wijntijdschrift Wine Enthousiast.

In 1971 kocht Arnaldo Caprai, een zakenman uit de textielsector, het domein Val Di Maggio. Hij begon met nauwelijks 5 hectare, maar hij raakte doordrongen van het enorme potentieel van de plaatselijke druivensoort Sagrantino en kocht meer omliggend land. In 1988 nam zijn zoon de leiding van het wijnhuis over en vanaf 1991 werden er grote bedragen geïnvesteerd in nieuwe wijngaarden, wetenschappelijk onderzoek en technologische vernieuwing. Nieuwe klonen van de Sagrantino werden geïdentificeerd en er werd zowel op agronomisch als oenologisch vlak verder geëxperimenteerd. Vandaag zijn ze de onbetwiste leider van de appellatie Sagrantino di Montefalco. Hij gaf ook de kans aan de witte Grechetto-druif om terug zijn beste kwaliteiten te laten zien, getuige hiervan deze wijn.

De Grechetto is één van de vele “Griekse” druivenrassen die gebruikt werden in de middeleeuwen om gelijkaardige wijnen te maken als deze die geïmporteerd werden uit Griekenland. Vandaag vinden we deze druif vooral terug in Centraal-Italië.