2012 Rasula Catarratto, Maggio Vini, Salento, Italië, IGT Sicilia

Sinds meer dan een halve eeuw combineert de wijnmakerij Maggio, met passie, de liefde voor het land met onderzoek en technologische innovatie, met respect voor de natuur, om te komen tot mooie Siciliaanse wijnen die de expressie zijn van het terroir waar ze zijn geboren. Als voortzetters van de familiegeschiedenis zijn Massimo en Barbara er in geslaagd om ervaring, traditie en innovatie te combineren in de selectie van de druiven, de vinificatie, het verouderen, het bottelen en de marketing van de wijnen.

Rasula in Siciliaans dialect betekent letterlijk vertaald ‘de strook land die twee wijngaarden scheidt’.
De wijngaard ligt in de hoge heuvels van Madonië, 600m boven de zeespiegel en de ondergrond bestaat uit rode, zanderige grond.

De wijnstokken hebben een ouderdom van 10 jaar en het rendement per hectare is 100 hectoliter.
De druifvariëteit is biologisch. De wijn rijpt 3 maanden op inox vaten en 1 maand op fles.