2012 Rasula Catarratto, Maggio Vini, Salento, Italie, IGT Sicilia

Depuis plus d'un demi-siècle, le vignoble Maggio combine, avec passion, l'amour pour la terre avec la recherche et l'innovation technologique afin de réaliser, dans le respect de la nature, des vins siciliens de qualité et qui sont l’expression du terroir dans lequel ils sont nés. Poursuivant l'histoire de la famille, Massimo et Barbara ont réussi à combiner l'expérience, la tradition et l'innovation dans la sélection des raisins, la vinification, le vieillissement, l'embouteillage et la commercialisation des vins.

Rasula en dialecte sicilien traduit littéralement signifie la bande de terre qui sépare deux vignobles.
Lieu de culture: Haute montagne de Madonies
Sol et l'altitude: des sols sableux rouge, 600m au-dessus du niveau de la mer.
Cépages: 100% biologiques Catarratto

Age de vignes: 10 ans
Rendement par hectare: 100hL.
Elevage: 3 mois en acier et 1 mois en bouteille