2014 Les Celliers de la Pauline Blanc, Eric Louis
Wit • Loire-vallei • Sancerre AOC • Frankrijk • 100% Sauvignon
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2014 Les Celliers de la Pauline Blanc, Eric Louis, Loire Valley, France, Sancerre AOC
Alles startte met Pauline, de overgrootmoeder van Eric, die in 1860 haar wijn verkocht op de markt. “Les Celliers de la Pauline” (Paulines Kelders) danken hun naam aan haar.
Nu creëert Eric Louis de familiewijnen met dezelfde liefde en hetzelfde respect voor de wijnstok.
De diversiteit van de bodems van Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon en Quincy geven deze wijnen hun rijkdom en complexiteit.
Het gebied omvat 32 hectare rond Thauvenay op de zuidoostelijke heuvels van Sancerre.
Ze bestrijden ziektes en parasieten op de meest biologisch mogelijke wijze en beoefenen grasbeplanting in de wijngaarden om de balans en structuur van de bodem te herstellen.
Na een zorgvuldige selectie worden de druiven traag geperst in een pneumatische pers om het beste fruit te verkrijgen. Het sap wordt dan overgebracht in roestvrijstalen tanks voor fermentatie in een progressieve en gecontroleerde temperatuur.
- Naam:
- Les Celliers de la Pauline Blanc, Eric Louis
- Appellatie:
- Sancerre AOC
- Land:
- Frankrijk
- Regio:
- Loire-vallei
- Type:
- Wit
- Millésime:
- 2014
- Bedruiving:
- 100% Sauvignon
- Inhoud:
- 750 ml
- Alcoholgehalte:
- 12.5%
- Onze prijs per fles:
- €13,50
- Winkelprijs per fles:
- €16,85
- Type:
- Lichtgeel
- Neus:
- Zeer fijne neus, buxus, meloen, ananas, witte bloemen
- Mond:
- Zeer fruitige aanzet met een dominantie van exotisch fruit, mooie structuur, veel frisheid, lange en evenwichtige finale
- Gerechten suggesties:
- Vis, schaaldieren
- Te drinken van:
- 2015
- Te drinken tot:
- 2019
- Serveertemperatuur:
- 8°C
- Levering:
- Zodra u uw bestelling heeft afgerond zult u een bevestigingsemail van uw bestelling ontvangen. Wanneer uw bestelling vervolgens ons magazijn verlaat, zult u een bevestigingsemail ontvangen van de verzending, voorzien van een code om de status van uw bestelling op te volgen.
- Facturatie:
- Na uw aankoop zal de factuur automatisch per email opgestuurd worden. Gelieve daarvoor de gebruikelijke informatie tijdens uw bestelling in te vullen (naam, adres, BTW-nummer). U kunt ons ook op het volgend email adres bereiken: support@upperwine.com.
- Terugzending:
- Controleer de staat van de kisten en flessen bij de levering. Om een terugzending uit te voeren, gelieve een e-mail naar support@upperwine.com op te sturen. Retours worden enkel geaccepteerd met de originele en gesloten verpakking.
- Verpakking:
- Alle flessen worden herverpakt in een schokbestendige verpakking speciaal ontworpen voor het transport van wijn.