2007 La Chapelle Saint-Benoît, Domaine Grandes Serres
Rood • Rhône-vallei • Lirac AOC • Frankrijk • 60% Grenache, 20% Syrah, 15% Cinsault, 5% Autres
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2007 La Chapelle Saint-Benoît, Domaine Grandes Serres, Côtes-du-Rhône, Frankrijk, Lirac
Lirac is een gereputeerde herkomstbenaming van de zuidelijke Rhône.
De grond is samengesteld uit klei en kalk, zand en ronde rolkeien. Het terroir garandeert gestructureerde en karaktervolle wijnen met een aangenaam smaakpatroon.
In deze assemblage is Grenache dominant waardoor een wijn gecreëerd wordt met veel elegantie en een goed bewaarpotentieel, aangevuld met Syrah en Cinsault.
De druiven worden volledig ontrist en de gisting gebeurt afzonderlijk per druivenras. De assemblage wordt pas uitgevoerd na de malolactaatgisting. Een deel van de wijn wordt bewaard op roestvrije inox vaten om de frisheid te bewaren, 20 % rijpt op houten vaten.
De eigenaar van dit domein bezit tevens het heel gereputeerde Château de Chassagne-Montrachet in Bourgogne. Door de aankoop van dit domein kan hij ook bekende kwaliteitsvolle Rhône-appellaties aanbieden.
- Naam:
- La Chapelle Saint-Benoît, Domaine Grandes Serres
- Appellatie:
- Lirac AOC
- Land:
- Frankrijk
- Regio:
- Rhône-vallei
- Type:
- Rood
- Millésime:
- 2007
- Bedruiving:
- 60% Grenache, 20% Syrah, 15% Cinsault, 5% Autres
- Inhoud:
- 750 ml
- Alcoholgehalte:
- 14.5%
- Type:
- Purper, diep geconcentreerd, zeer hoge densiteit
- Neus:
- Bazelse kersen, vanille, garriguekruiden
- Mond:
- Heel zachte tannines, mondvullend, veel diepgang, mooie zuren, lange nadronk
- Gerechten suggesties:
- Wild, gegrild rood vlees, Auvergnesalami
- Bewaring:
- To drink from now until 6 years
- Serveertemperatuur:
- 18° C
- Levering:
- Zodra u uw bestelling heeft afgerond zult u een bevestigingsemail van uw bestelling ontvangen. Wanneer uw bestelling vervolgens ons magazijn verlaat, zult u een bevestigingsemail ontvangen van de verzending, voorzien van een code om de status van uw bestelling op te volgen.
- Facturatie:
- Na uw aankoop zal de factuur automatisch per email opgestuurd worden. Gelieve daarvoor de gebruikelijke informatie tijdens uw bestelling in te vullen (naam, adres, BTW-nummer). U kunt ons ook op het volgend email adres bereiken: support@upperwine.com.
- Terugzending:
- Controleer de staat van de kisten en flessen bij de levering. Om een terugzending uit te voeren, gelieve een e-mail naar support@upperwine.com op te sturen. Retours worden enkel geaccepteerd met de originele en gesloten verpakking.
- Verpakking:
- Alle flessen worden herverpakt in een schokbestendige verpakking speciaal ontworpen voor het transport van wijn.