2013 Baugier, Bordeaux, France, Lussac Saint-Emilion AOC

De AOC Lussac-Saint-Emilion is een sub-entiteit van de appellatie Saint-Emilion. Deze bevindt zich in de Libournais en spreidt zich over de gemeente van Lussac. De herkomstbenaming produceert exclusief rode wijnen en verwijst traditioneel naar wijnen die samengesteld worden op basis van verschillende cepages.

In het midden en in het noorden zijn de plateaus samengesteld uit zand uit de Périgord en in het zuiden worden de berghellingen gekenmerkt door klei-kalksteen bodems. De bodems zijn dus zeer verscheiden en de druivenrassen zijn identiek met die van Saint-Émilion.

Dit kan de gelijkaardige kwaliteit van Lussac-Saint-Emilion en Saint-Émilion uitleggen.

Wat de druivenrassen betreft wordt voor 70% Merlot gebruikt, vervolgens Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon en tenslotte ook een beetje Malbec.

De Lussac-Saint-Emilion, die elegant en robuust is, beschikt over een evenwicht van aroma’s en gekonfijte fruitnoten, die zich succesvol mengen met houtnoten en krachtige tannines die zich met veel rondheid uitdrukken.