2013 Baugier, Bordeaux, France, Lussac Saint-Emilion AOC

L’AOC Lussac-Saint-Emilion est une sous entité de l’appellation Saint-Emilion. Elle se situe dans la région du Libournais et s’étend sur la commune même de Lussac. L’appellation produit exclusivement des vins rouges et désignent traditionnellement des vins d’assemblage de différents cépages.

Au centre et au nord, le plateau se compose de sables du Périgord et au Sud le coteau se caractérise par des sols argilo-calcaire. Les sols sont donc très variés et l'encépagement est identique à Saint-émilion ce qui explique la qualité proche des Lussac-Saint-Emilion des Saint-Emilion.

Concernant l’encépagement : le Merlot est le cépage principalement utilisé à hauteur de 70%, ensuite le Cabernet-Franc, le Cabernet-Sauvignon et en moindre quantité le Malbec.

Elégant et charpenté, le Lussac-Saint-Emilion s’illustre avec équilibre avec des arômes et notes de fruits confits, qui se mêlent avec succès à des notes boisées et à des tannins puissants s’exprimant tout en rondeur.