2023 Menetou-Salon, Domaine Jean-Claude Leclerc, Loire-vallei, Frankrijk, Menetou-Salon AOC

Domaine Jean-Claude Leclerc is een familiebedrijf gelegen in Menetou-Salon, in het hart van de wijngaarden van de Centre-Loire. Het domein beheert verschillende hectaren wijngaarden verspreid over de historische dorpen van de appellatie, op klei-kalksteenachtige en stenige bodems van Kimmeridgische oorsprong, zeer vergelijkbaar met die van het naburige Sancerre.

De familie Leclerc verbouwt de twee traditionele druivenrassen van de appellatie: Sauvignon Blanc voor de witte wijnen en Pinot Noir voor de rode en rosé wijnen. In de wijngaard ligt de nadruk op gecontroleerde opbrengsten en het bewaren van de expressie van het terroir. In de kelder blijven de vinificaties klassiek en precies, met als doel wijnen te produceren die zuiver, evenwichtig en trouw zijn aan de stijl van Menetou-Salon, waar frisheid, aromatische puurheid en minerale finesse centraal staan.