2023 Lefkos, Iliana Malihin, Kreta, Réthymnon IGP

Het wijnhuis Prà in Veneto, Italië, staat bekend voor de productie van kwaliteitswijnen. Genesteld in het prachtige Soave gebied, combineert dit landgoed oude wijnbouwtradities met

Opgericht in 2019 door de jonge wijnmaakster Iliana Malihin, ligt het domein in het dorp Melambes, in de prefectuur Rethymnon op Kreta. Haar missie is het herstellen van oude wijngaarden, waaronder pre-phylloxera stokken die vaak meer dan honderd jaar oud zijn, evenals hooggelegen percelen tussen ~560 en 900 meter. Het domein werkt volgens biologische, soms biodynamische principes: handmatig snoeien, natuurlijke meststoffen (compost, zeewier), minimale interventie, inheemse gisten, geen klaring of filtering, en zeer weinig sulfiet. De wijnen weerspiegelen sterk het terroir van Kreta: leisteen- en kleigronden, gevarieerde blootstelling, bergklimaat, koele nachten en maritieme invloeden. Vidiano is de belangrijkste druif, naast Thrapsathiri, Liatiko en andere inheemse variëteiten. Ondanks grote uitdagingen — zoals bosbranden die in 2022 een deel van de oude wijngaarden verwoestten — zet Iliana haar project vastberaden voort, waarbij ze traditie combineert met een unieke en natuurlijke expressie van haar land.