2023 Entre-deux-Mers, Château Puyfromage, Bordeaux, Frankrijk, Francs Côtes de Bordeaux AOC

Château Puyfromage is een familiaal domein gelegen in Saint-Cibard, binnen de appellatie Francs Côtes de Bordeaux, op de hoogtes van de Libournais, in het verlengde van het kalkplateau van Saint-Émilion.

Het domein legt de nadruk op duurzame wijnbouw, met bodembewerking, grasbegroeiing tussen de rijen, organische bemesting, geen gebruik van herbiciden en een aanpak geïnspireerd door biologische praktijken.

De cuvée Albert Signature wordt enkel geproduceerd in de beste jaargangen. Als eerbetoon aan Abel Albert, een voorouder van de familie, vertegenwoordigt deze wijn de meest ambitieuze selectie van het domein, met een lange rijping op eikenhouten vaten en een zoektocht naar diepgang, structuur en complexiteit.