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2023 Entre-deux-Mers, Château Puyfromage
La fraîcheur bordelaise aux accents exotiques
Rouge • Bordeaux • Entre-deux-Mers AOC • France • 45% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 15% Muscadelle
Notre prix par bouteille : 10,55 €
2023 Entre-deux-Mers, Château Puyfromage, Bordeaux, France, Francs Côtes de Bordeaux AOC
Château Puyfromage est un domaine familial situé à Saint-Cibard, dans l’appellation Francs Côtes de Bordeaux, sur les hauteurs du Libournais, dans la continuité géologique du plateau calcaire de Saint-Émilion.
Le domaine met en avant une viticulture durable, avec travail des sols, enherbement, amendements organiques, absence d’herbicides et une conduite inspirée de pratiques biologiques.
La cuvée Albert Signature est produite uniquement sur les meilleurs millésimes, en hommage à Abel Albert, ancêtre de la famille, elle représente la sélection plus ambitieuse du domaine, avec un élevage long en fûts et une recherche de profondeur, de structure et de complexité.
Fiche Technique (Download PDF)
- Nom :
- Entre-deux-Mers, Château Puyfromage
- Appellation :
- Entre-deux-Mers AOC
- Pays :
- France
- Région :
- Bordeaux
- Robe :
- Rouge
- Millésime :
- 2023
- Cépage :
- 45% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 15% Muscadelle
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 12%
- Notre prix par bouteille :
- 10,55 €
Notes de dégustation
- Robe :
- Jaune pâle aux reflets verts.
- Nez :
- Expression nette du Sauvignon Blanc, citron, pamplemousse, bourgeon de cassis, pêche blanche et touche d’ananas.
- Bouche :
- Attaque vive et citronnée, milieu de bouche équilibré par une acidité fraîche, finale sur les agrumes et fruits exotiques
- Suggestion de mets :
- Huîtres, tartare de daurade, ceviche, chèvre frais, moules marinières.
- A boire à partir de :
- 2025
- A boire jusqu'en :
- 2028
- Température de Service :
- 8-10°C
Autres Infos
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- Conditionnement :
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