2011 Ad Francos
Rood • Bordeaux • Francs-Côtes de Bordeaux AOC • Frankrijk • 100% Merlot
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2011 Ad Francos, Bordeaux, France, Franc-Côtes de Bordeaux
De Belgen Viviane en André Vossen realiseren 4 grote wijnen dankzij de waardevolle raad van Michel Rolland en van Claude en Lydia Bourguignon (ook raadgevers bij de Romanée-Conti!).
Ad Francos : De appellatie is Francs-Côtes de Bordeaux. De oppervlakte is 1 hectare met een bodem van klei en kalk.
Bedruiving: 100 % Merlot met een beplantingsdensiteit van 5000 stokken per hectare. Rendement van 35 hl per hectare. Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar.
Ontbladering, groene oogst, manuele oogst, dubbele triage. Vergisting in houten vaten. Rijping gedurende 12 maanden op nieuwe eikenhouten vaten. De oenoloog van het domein is Michel Rolland. Deze wijn heeft een productie van 6.000 flessen.