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2011 Ad Francos
Un vin impressionnant, belle structure et fruit croquant
Rouge • Bordeaux • Francs-Côtes de Bordeaux AOC • France • 100% Merlot
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2011 Ad Francos, Bordeaux, France, Franc-Côtes de Bordeaux
Les Belges Viviane et André Vossen réalisent quatre grands vins grâce aux précieux conseils de Michel Rolland et de Claude et Lydia Bourguignon (également conseillers pour la Romanée-Conti !).
Ad Francos : l'appellation est Francs-Côtes de Bordeaux. Superficie : 1 hectare avec un sol argilo-calcaire.
Cépages : 100 % Merlot avec une densité de plantation de 5000 pieds / ha. Rendement : 35 hl/ha. Age moyen des vignes est de 40 ans.
Effeuillage, vendanges vertes, vendanges manuelles, double tri. Fermentation en barriques. Elevage de 12 mois en barriques de chêne neuves. Œnologue-conseil : Michel Rolland. Production de 6.000 bouteilles.
