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2011 Ad Francos
Un vin impressionnant, belle structure et fruit croquant
Rouge • Bordeaux • Francs-Côtes de Bordeaux AOC • France • 100% Merlot
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2011 Ad Francos, Bordeaux, France, Franc-Côtes de Bordeaux
Les Belges Viviane et André Vossen réalisent quatre grands vins grâce aux précieux conseils de Michel Rolland et de Claude et Lydia Bourguignon (également conseillers pour la Romanée-Conti !).
Ad Francos : l'appellation est Francs-Côtes de Bordeaux. Superficie : 1 hectare avec un sol argilo-calcaire.
Cépages : 100 % Merlot avec une densité de plantation de 5000 pieds / ha. Rendement : 35 hl/ha. Age moyen des vignes est de 40 ans.
Effeuillage, vendanges vertes, vendanges manuelles, double tri. Fermentation en barriques. Elevage de 12 mois en barriques de chêne neuves. Œnologue-conseil : Michel Rolland. Production de 6.000 bouteilles.
Fiche Technique (Download PDF)
- Nom :
- Ad Francos
- Appellation :
- Francs-Côtes de Bordeaux AOC
- Pays :
- France
- Région :
- Bordeaux
- Type :
- Rouge
- Millésime :
- 2011
- Cépage :
- 100% Merlot
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 13.5%
- Viticulture:
- Agriculture raisonnée
- Notre prix par bouteille :
- 29,90 €
Notes de dégustation
- Type :
- Rouge rubis avec teintes pourpres
- Nez :
- Violettes, cassis, mûres, myrtille, sureaux, vanille, légèrement boisé
- Bouche :
- Attaque puissante et impressionnante sur des fruits noirs de toute belle qualité, tanins soyeux, milieu de bouche explosif, finale très longue sur des touches de viande fumée
- Suggestion de mets :
- Viande rouge grillée, gibiers, fromage à pâte dur
- A boire à partir de :
- 2015
- A boire jusqu'en :
- 2024
- Température de Service :
- 17°C
Autres Infos
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