2013 Verdicchio Classico Superiore, S. Mancinelli
Blanc • Marche • Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC • Italie • 100% Verdicchio
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2013 Verdicchio Classico Superiore, Stéfano Mancinelli, Marche, Italy, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Morro d'Alba se trouve au milieu des collines de Marche, à 10 km de la côte Adriatique dans la province d'Ancône. C’est ici que Stefano Mancinelli a planté ses vignes et oliviers. Le domaine compte plus de soixante hectares, dont un quart est destiné à la culture des vignes. Avec ces raisins il produit les DOC (vins avec une garantie d’origine) Lacrima di Morro d'Alba DOC et le Verdicchio dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico. Ces deux vins sont les plus typiques de la région.
Le vin est composé de 100% Verdicchio, un clone originaire de Castelli di Jesi. Les raisins ont été doucement pressés suivis par un filtrage immédiat du moût et d'une fermentation à température contrôlée stricte.
- Nom :
- Verdicchio Classico Superiore, S. Mancinelli
- Appellation :
- Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
- Pays :
- Italie
- Région :
- Marche
- Type :
- Blanc
- Millésime :
- 2013
- Cépage :
- 100% Verdicchio
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 13.0%
- Notre prix par bouteille :
- 11,85 €
- Type :
- Jaune clair
- Nez :
- Floral, acacia, poire Doyenne, pâte d'amande
- Bouche :
- Attaque fraîche grâce à une bonne acidité, équilibré, fruité, finale marquée par des fruits blancs avec une petite touche poivrée
- Suggestion de mets :
- Poissons en sauce, veau
- A boire à partir de :
- 2014
- A boire jusqu'en :
- 2017
- Température de Service :
- 10°C
- Livraison :
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- Conditionnement :
- Toutes les bouteilles sont reconditionnées dans un emballage antichoc conçu pour le transport de vin.