2004 Hospitalet de Gazin, Bordeaux, France, Pomerol

Issus des hauts sires de Landas, dont ils portent le blason, les Bailliencourt dit Courcol appartiennent à l'une des plus anciennes familles de l'Artois (Nord de la France). Le Château GAZIN, qui était un village au 18ème siècle, est probablement situé à l'emplacement de "l'Hospital de Pomeyrols" construit par les Chevaliers pour accueillir les pèlerins sur le chemin de St Jacques de Compostelle. Le nom du second vin du vignoble "l'Hospitalet de Gazin" en est directement inspiré.

Le vignoble de Château GAZIN couvre une superficie de 26 ha d'un seul tenant situés sur la haute terrasse du terroir de Pomerol. Le terroir du Château Gazin est composé de graves de surface et comprend, en sous-sol, des argiles bleues et vertes incluant des oxydes de fer (crasse de fer).

Les vendanges, manuelles, sont réalisées parcelle par parcelle, à maturité parfaite. Les raisins subissent un premier tri à la vigne, effectué par les vendangeurs. La récolte est entonnée en fûts de chêne (50% de bois neuf) pendant 18 mois. Un second vin AOP Pomerol, l'Hospitalet de Gazin, a été créé en 1986.