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2011 Les Sorcières, Dopff & Irion, Gewürtztraminer AOC, Alsace, France 2011 Les Sorcières, Dopff & Irion, Gewürtztraminer AOC, Alsace, France

2011 Les Sorcières, Dopff & Irion
Silver

Un vin extraordinaire pour, entre autre, la cuisine asiatique

Blanc • Alsace • Gewürtztraminer AOC • France • 100% Gewurtztraminer • Silver Medal Decanter World Wine Awards 2014

Ce vin peut être de nouveau disponible en quantités limitées. Voulez-vous être informé quand?

2011 Les Sorcières, Dopff & Irion, Alsace, France, Gewurztraminer

Dopff et Irion est une des maisons les plus réputées et anciennes de l’Alsace.

La mention « LES SORCIÈRES » correspond à la partie des Domaines du Château de Riquewihr. La légende raconte qu’au Moyen Âge on y brûlait les sorcières.
Vendanges exclusivement manuelles.

Vinification : macération après égrappage de 10 à 15 jours en température contrôlée après un léger chauffage. Elevage en cuve de 9 mois avant mise en bouteille puis stockage de 9 mois à 24 mois en bouteille en fonction du millésime avant commercialisation.