Churchill's 30 years
Spiritueux • Douro • Porto DOC • Portugal
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Churchill's 30 years, Tawny Porto, Douro, Portugal
La maison Churchill’s est fondée en 1981. C’est la première jeune production de Porto à voir le jour en une cinquantaine d’années. Son fondateur, John Graham, avait à cœur de s’inscrire dans la tradition familiale de production de Porto, tout en y appliquant sa touche moderne personnelle. Il fonde alors une nouvelle société qu’il nomme d’après son épouse, Caroline Churchill.
« Mes portos sont réalisés avec autant de fermentation naturelle et aussi peu d’eau-de-vie que possible. Je veux produire des vins de la manière la plus naturelle possible. Je cherche avant tout l’équilibre. Je crois que j’ai réussi à offrir cet équilibre aux portos Churchill», John Graham.
https://churchills-port.com/our-story/#
- Nom :
- Churchill's 30 years
- Appellation :
- Porto DOC
- Pays :
- Portugal
- Région :
- Douro
- Type :
- Spiritueux
- Contenance :
- 500ml
- Degré d'alcool :
- 19,5%
- Notre prix par bouteille :
- 78,85 €
- Type :
- Rouge cuivre
- Nez :
- Un nez très complexe avec des pointes de caramel, de bois et de fruits noirs
- Bouche :
- Attaque fraiche et élégante, une grande largeur sur des notes de zeste d'orange et de fruits secs avec une finale longue sur les fleurs mentholées
- Suggestion de mets :
- Apéritif, fromage et dessert au chocolat
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- Conditionnement :
- Toutes les bouteilles sont reconditionnées dans un emballage antichoc conçu pour le transport de vin.
