Wijn gids

Ontdek de wonderlijke wereld van de wijn.

Lirac AOC

De AOC bevindt zich in het departement van de Gard en omvat de gemeentes Lirac, Roquemaure, Saint-Laurent-des-Arbres en Saint-Géniès-de-Comolas. Jaarlijks produceert jaarlijks 20100 hectoliters rode, rosé en witte wijnen.

De geschiedenis van de wijnregio is terug te traceren naar de 16de eeuw. De regio genoot toen al van een sterke internationale erkenning. Om een naamsverkrachting te vermijden besloten de magistraten van Roquemaure om een officiële authentificatie-procedure van de wijnen van de wijnregio Lirac te starten door de vaten te markeren met de letters CDR, dat verwijst naar ‘Côte du Rhône’. De geschiedenis bewijst ons dat Lirac tegenwoordig de wieg van de wijn van de Côte du Rhône is.

Wat het klimaat van de regio betreft hebben we hier te maken met een middellands klimaat met een typische Rhodanische warmte en droogte en een aangename insolatie van 2700 uren per jaar. Regen is in deze regio vrij onregelmatig en van een heel laag niveau. Wat de bodem betreft zijn de gronden samengesteld uit kalk en uit gerolde keien met een zanderige neiging.

Wat de cepages betreft, zijn de gebruikte druivenrassen voor rode en rosé wijnen Grenache noir, Syrah, Mourvèdre en Cinsault. Rode wijnen zijn zeer vrijgevig en toch zeer fijn met veel evenwicht. In de mond ontdekken we noten van garrigue, gefruite en florale noten. Rosé wijnen zijn ook zeer krachtig met noten en aroma’s van druiven. Witte wijnen hebben zeer harmonieuse florale en fruitige noten. De gebruikte druivenrassen voor deze witte wijn zijn Grenache blanc, Clairette en Bourboulenc. In het algemeen beschikken de wijnen van de appellatie Lirac over elegantie en persoonlijkheid.