You are using an outdated and unsupported browser. Please upgrade to Chrome, FireFox, Opera, Safari or Internet Explorer 9. Thanks!   
Vragen? Bel ons op +32 2 311 52 99 Zeker en veilig!
Geselecteerd door onze experts
Korting tot -40%
Levering €5,90
Gratis terugzending
Kurk garantie
Geselecteerd door onze experts
Korting tot -40%
Levering €5,90
Gratis terugzending
Kurk garantie

Wijn gids

Ontdek de wonderlijke wereld van de wijn.

Bordeaux: het wijnparadijs !

Bordeaux is momenteel één van de meest bekende regio’s in de wereld dankzij de kwaliteit van zijn wijngebieden. Afkomstig uit een gebied in de buurt van de Atlantische kust en in het zuidwesten van Frankrijk, worden Bordeaux wijnen sinds bijna 2000 jaar geapprecieerd. Er zijn in de regio meer dan 8 000 kastelen en wijngaarden die een derde produceren van de Franse wijnen met erkende kwaliteit, hierbij 6 miljoen hectoliter per jaar voor zijn rekening nemend. De regio omvat 119.000 hectare, 60 herkomstbenamingen en is hiermee één van de grootste AOC-regio’s in Frankrijk.

Bordeaux bestaat uit 5 deelgebieden: de Médoc, de Graves, de Entre-Deux-Mers, de Rechteroever en Sauternes .

Bodem ideaal voor kwaliteitswijnstokken

Eén van de belangrijkste eigenschappen van Bordeaux is de kwaliteit en de verscheidenheid van de bodems. De regio geniet van het voordeel dat het een grote diversiteit aan bodems heeft, gunstig voor de teelt van de wijnstok. De “Graves” bodem, grond bestaande uit kiezels, grind en zand of klei-kalksteen die de accumulatie van warmte en water mogelijk maakt en garant staat voor de rijping van de wijnstokken om zodoende de beste wijnen te produceren. Bovendien bevoorrecht het milde klimaat met sterke maritieme invloed de Bordeaux streek voor een kwaliteitsvolle wijncultuur .

Dit gematigd klimaat biedt de wijnregio zonnige zomers, milde herfsten en niet te koude winters, zonder de zachte vochtige lentes te vergeten. Dit gevarieerd en gematigd klimaat zorgt voor een unieke en uitzonderlijke kwaliteit wat de wijnen betreft.

Druivenrassen voor wijn uit Bordeaux

In de regio zijn produceert men vooral witte en rode wijnen. Voor rode wijn zijn Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc en Petit Verdot de belangrijkste rassen gebruikt door de wijnmakers. Het zijn deze druiven die een dosis tannine produceren die zorgt voor een langere levensduur en kracht geeft aan de rode wijnen van Bordeaux. Daarentegen zijn voor witte wijn Sauvignon Blanc, Semillon en Muscadelle de meest gebruikte rassen . De Sauvignon gris is zeldzaam maar zeer gewaardeerd omwille van zijn kwaliteit. Witte Bordeaux wijnen zijn over het algemeen droog, fruitig en hebben een grote variatie in aroma’s.