1999 Coteaux de Layon Beaulieu, Jo Pithon, Loire, Frankrijk, Coteaux de Layon

‘Coteaux du Layon’ is Appellation d'origine contrôlée (AOC) voor zoete witte wijn in de
Loire-vallei. De Coteaux du Layon is gelegen in het Anjoudistrict, langs de rivier Layon, een zijrivier van de Loire.

Zes van de dorpen, namelijk Beaulieu-sur-Layon, Faye-d'Anjou, Rablay-sur-Layon, Rochefort-sur-Loire, Saint-Aubin-de-Luigne en Saint-Lambert-du-Lattay mogen hun naam toevoegen aan die van de appellatie. De beste wijngaarden liggen over het algemeen op de noordelijke oever van de Layon, waar ze genieten van een goede blootstelling aan de zon op zuidelijke hellingen. De herkomstbenaming ‘Coteaux du Layon’ inclusief de enclavebenamingen dekken ongeveer 1.400 hectare.

De wijnen van Coteaux du Layon zijn allemaal gemaakt van Chenin Blanc, plaatselijk ook wel Pineau de la Loire genoemd. Vaak worden de druiven geoogst wanneer ze zijn aangetast door edele rotting, maar de druiven kunnen ook zeer rijp zijn of hebben gedroogd op de wijnstok in de zon, de zogenaamde gepasserilleerde druiven. Hoewel Coteaux du Layon wijnen nooit echt droog zijn, zal het niveau van zoetheid variëren.

Jo Pithon bezat een domein van 12 hectare gelegen in de vallei van de Loire op 25 km ten zuiden Angers. In 2005 werd het overgenomen door Philippe Fournier die samen met de gekende oenoloog Stéphane Derenoncourt wijnen begon te maken onder het label Domaine FL. Het gaat hier dus als het ware om een historische wijn.

Met de Chenin maakt hij een gans palet aan wijnen gaande van droog, over zoet naar likoreus op diverse terroirs en appellaties. De Chenindruif is op zich weinig aromatisch, maar vertaalt het best het terroir van de wijngaard waar hij geboren is. Biologische wijnbouw, bewerking van de bodem, strenge snoei, wegsnijden van het overbodig blad, manuele ontbladering voor een betere ventilatie van de druiven, oogst met diverse selecties zowel voor de droge als voor de zoete wijnen. De wijnen rijpen gedurende 12 tot 24 maanden op eikenhouten vaten.

De Beaulieu-wijngaard is slechts 2 hectare groot. De ondergrond bevat leisteen en kwarts waardoor er veel mineralen aanwezig zijn.

1999 wordt aanzien als een heel goede jaargang voor deze herkomstbenaming.