2000 Clos Sainte Pauline, Loin Moulin
Rood • Languedoc-Roussillon • Coteaux-du-Languedoc AOC • Frankrijk • Syrah, grenache, mourvèdre
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2000 Clos Sainte Pauline, Loin Moulin, Languedoc-Roussillon, Frankrijk, Côteaux du Languedoc
Een assemblage van syrah en grenache met een vleugje mourvèdre voor een bewaarwijn met de weerspiegeling van de terroir. Eén jaar vatrijping maakt van deze wijn een gegeerde fles op de tafel van fijnproevers. Eigendom van Alexandre Plages.
De Languedoc-Roussillon is het grootste wijngebied ter wereld. Witte of rode wijnen van de Languedoc-Roussillon weerspiegelen de overvloedige zon. De wijngaard is verdeeld in twee geografisch verschillende wijnregio's, maar vaak in één stuk benoemd in de hoofden van de consument: de wijngaarden van de Languedoc en van de Roussillon, die op zich weer tal van appellaties telt. De regio is de grootste producent van tafelwijn. Deze wijngaard heeft een mediterraan klimaat. Een grote verscheidenheid aan druiven voor het maken van wijn.
- Naam:
- Clos Sainte Pauline, Loin Moulin
- Appellatie:
- Coteaux-du-Languedoc AOC
- Land:
- Frankrijk
- Regio:
- Languedoc-Roussillon
- Type:
- Rood
- Millésime:
- 2000
- Bedruiving:
- Syrah, grenache, mourvèdre
- Inhoud:
- 750 ml
- Alcoholgehalte:
- 12,5%
- Type:
- Getuileerd rood
- Neus:
- Explosie van aroma's: verse vijgen, garrigue-kruiden, gedroogde pruimen, donkere chocolade
- Mond:
- Krachtige aanzet met een explosie van fruit in de mond, fris dankzij een goede zuurgraad, vult de mond met een mooie spanning, extreem lang olfactief geheugen
- Gerechten suggesties:
- Lamstajine met pruimen, shepherd's pie met pekingeend, stoofpotjes met Luikse siroop of peperkoek, vijgentaart, desserts gemaakt met pure chocolade
- Bewaring:
- to drink from now until 6 years
- Serveertemperatuur:
- 16 to 18°C
- Levering:
- Zodra u uw bestelling heeft afgerond zult u een bevestigingsemail van uw bestelling ontvangen. Wanneer uw bestelling vervolgens ons magazijn verlaat, zult u een bevestigingsemail ontvangen van de verzending, voorzien van een code om de status van uw bestelling op te volgen.
- Facturatie:
- Na uw aankoop zal de factuur automatisch per email opgestuurd worden. Gelieve daarvoor de gebruikelijke informatie tijdens uw bestelling in te vullen (naam, adres, BTW-nummer). U kunt ons ook op het volgend email adres bereiken: support@upperwine.com.
- Terugzending:
- Controleer de staat van de kisten en flessen bij de levering. Om een terugzending uit te voeren, gelieve een e-mail naar support@upperwine.com op te sturen. Retours worden enkel geaccepteerd met de originele en gesloten verpakking.
- Verpakking:
- Alle flessen worden herverpakt in een schokbestendige verpakking speciaal ontworpen voor het transport van wijn.