Philippe Gonet Brut Réserve, Champagne, Frankrijk, Champagne

De klassieke Brut van dit huis is voor alles een wijn die plezier geeft en in gezelschap kan worden genoten. Het 1/3-aandeel Chardonnay van Montgueux geeft hem een mooie frisheid, harmonieus aangevuld door de rondheid van de Pinots Noirs en Meuniers van de Vallée de la Marne. Pierre Gonet laat hier de meeste fruitige variant uit zijn wijngaarden tot zijn recht komen.

De geschiedenis van deze wijn is er een van een ontmoeting: deze van een oude wijngaard die ongeveer 2 eeuwen bewerkt werd door dezelfde familie, nu een 7de generatie, met een broer en zus die vroegtijdig aan de leiding kwamen van dit domein. Hun fantastisch avontuur begon op respectievelijk 22 en 23 jaar, toen ze samen besloten de leiding te nemen over het familiaal bedrijf en het werk verder te zetten van hun drie jaar eerder overleden vader. Een zware uitdaging die de twee jongeren tot een goed einde brachten met passie, die door hun aderen stroomde en deze van 6 generaties ervoor, landbouwers en wijnboeren, die hen vooraf gingen. Pierre en Chantal, twee personen met tegengestelde maar ook zeer aanvullende persoonlijkheden, delen een visie: van Champagne Philippe Gonet een must maken, erkend in de wereld voor hun wijnen van hoge kwaliteit, die een uitdrukking geven van alle rijkheid, puurheid, nuances en mineraliteit van hun voorbestemd terroir: Le Mesnil-sur-Oger.