2008 Chanson Marsannay, Bourgogne, Frankrijk, Marsannay

In 1999 wordt Chanson Père & Fils opgenomen in de familiale groep rond Champagne Bollinger.

Deze groep van familiale domeinen brengt de beste specialisten samen in elke regio: Bollinger en Ayala in Champagne, Langlois-Chateau in de Loire, Delamain in Cognac. Een vernieuwd team, met veel ervaring op de grote domeinen van de Côte de Beaune en de Côte de Nuits, stelt alles in het werk om een hoge kwaliteit na te streven.

Authenticiteit, het doen spreken van de terroirs, een nauw partnership met de beste wijnboeren van de Bourgogne dragen hier toe bij.

Grond met kalk en klei. Dit dorp is gelegen in het noordelijke deel van de Côte de Nuits op een korte afstand van Dijon, de regionale hoofdstad.

Na een mooie lente was het weer in het begin van de zomer nogal wisselvallig. Het weer om aan het einde van augustus met veel zon en frisse wind. Dit zorgde voor de concentratie van aroma’s. De oogst begon half september onder perfecte omstandigheden en met een heerlijke nazomer.