2004 Château Les Hivers Grillet, Cuvée Gaby
Rood • Bordeaux • Blaye-Côtes de Bordeaux AOC • Frankrijk • 66% merlot, 33% cabernet sauvignon
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2004 Château Les Hivers Grillet, Cuvée Gaby, Bordeaux, Frankrijk, Premières Côtes de Blaye
De wijngaarden van Blaye zijn gelegen tussen de regio's van Pomerol, Saint-Emilion en Médoc (waarin het wordt gescheiden door de monding van de Gironde). De herkomstbenaming "Premières Côtes de Blaye" brengt de beste crus voort. Het kasteel "Les Hivers Grillet" ligt op het hoogste punt van Blaye, op de bekende gemeente Berson.
Minimale densiteit van 5.000 wijnstokken per hectare, begrassing van 1 rang op twee in concurrentie met de wijnstok. Beperkte bemesting om de opbrengst rond de 50 hl / ha te houden.
De oogstdatum wordt bepaald wanneer het gewas een zekere mate van rijpheid heeft bereikt. De oogst (voornamelijk mechanische) wordt uitgevoerd in een kort tijdbestek met behulp van moderne professionele apparatuur.
Bij ontvangst van de druiven vindt een strenge selectie plaats op sorteringstafels. De druiven worden ontsteelt. Vergisting gaat door voor 100% op roestvrije stalen tanks. Gerijpt in eiken vaten gedurende 12 maanden. 1/3 nieuwe vaten, 1/3 vaten van 1 wijn en 1/3 vaten van 2 wijnen. Samenstelling: 2/3 Merlot en 1/3 Cabernet Franc.
- Naam:
- Château Les Hivers Grillet, Cuvée Gaby
- Appellatie:
- Blaye-Côtes de Bordeaux AOC
- Land:
- Frankrijk
- Regio:
- Bordeaux
- Type:
- Rood
- Millésime:
- 2004
- Bedruiving:
- 66% merlot, 33% cabernet sauvignon
- Inhoud:
- 750 ml
- Alcoholgehalte:
- 12,5%
- Type:
- Robijnrood met lichte evolutie
- Neus:
- Rijp rood en zwart fruit, gekruide toets, vleugje zwarte chocolade
- Mond:
- Mooie gekruide en fruitige aanzet, mooie combinatie van elegantie en karakter, mooie finale op fruit, wijn die een heerlijk gevoel geeft aan de papillen, een modelwijn voor de appellatie
- Gerechten suggesties:
- Alle gevolgte, kalfsvleesrollade, vederwild. Past zich gemakkelijk aan vele gerechten aan.
- Bewaring:
- To drink from now until 6 years
- Serveertemperatuur:
- 18°C
- Levering:
- Zodra u uw bestelling heeft afgerond zult u een bevestigingsemail van uw bestelling ontvangen. Wanneer uw bestelling vervolgens ons magazijn verlaat, zult u een bevestigingsemail ontvangen van de verzending, voorzien van een code om de status van uw bestelling op te volgen.
- Facturatie:
- Na uw aankoop zal de factuur automatisch per email opgestuurd worden. Gelieve daarvoor de gebruikelijke informatie tijdens uw bestelling in te vullen (naam, adres, BTW-nummer). U kunt ons ook op het volgend email adres bereiken: support@upperwine.com.
- Terugzending:
- Controleer de staat van de kisten en flessen bij de levering. Om een terugzending uit te voeren, gelieve een e-mail naar support@upperwine.com op te sturen. Retours worden enkel geaccepteerd met de originele en gesloten verpakking.
- Verpakking:
- Alle flessen worden herverpakt in een schokbestendige verpakking speciaal ontworpen voor het transport van wijn.