2004 Joseph Perrier Brut Millésimé, Champagne, France, Champagne

Maison Joseph Perrier is een klein familiaal huis gesticht in 1825 door Joseph Perrier. Ze kunnen genieten van een prachtige locatie om hun flessen te stockeren: de crayères die teruggaan tot de Romeinse periode.

Ze zijn eigenaar van 21 hectares wijngaarden, ideaal gelegen op de heuvels aan de oevers van de Marne en beplant met de druivenrassen Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay die onontbeerlijk zijn voor het maken van een klassieke champagne.

De samenstelling is 50% Chardonnay, 41% Pinot Noir, 9% Pinot Meunier, vanuit de premiers en grands crus: De Mesnil sur Oger, Chouilly, Bergères les Vertus, Cumières, Mailly Champagne, Rilly la Montagne, Sacy... De rijping duurt minimum 6 jaar in de kelders.

De naam “Cuvée Royale” werd bekomen doordat dit huis hofleverancier was in Engeland voor koningin Victoria en koning Edward VII.