2011 Hautes-Côtes de Beaune, Domaine Chanson
Rood • Bourgogne • Hautes-Côtes de Beaune AOC • Frankrijk • 100% Pinot Noir • 2 étoiles La Revue du vin de France
Deze wijn komt misschien terug beschikbaar in beperkte hoeveelheden. Wil je weten wanneer?
2011 Hautes-Côtes de Beaune, Domaine Chanson, Bourgondië, Frankrijk, Hautes-Côtes de Beaune
In 1999 wordt Chanson Père & Fils opgenomen in de familiale groep rond Champagne Bollinger. Deze groep van familiale domeinen brengt de beste specialisten samen in elke regio: Bollinger en Ayala in Champagne, Langlois-Chateau in de Loire, Delamain in Cognac. Een vernieuwd team, met veel ervaring op de grote domeinen van de Côte de Beaune en de Côte de Nuits, stelt alles in het werk om een hoge kwaliteit na te streven.Authenticiteit, het doen spreken van de terroirs, een nauw partnership met de beste wijnboeren van de Bourgogne dragen hier toe bij.
Jean-Pierre Confuron ontving recent de felbegeerde prijs ‘Wijnmaker van het jaar 2014’, uitgereikt door het blad ‘Revue du Vin de France’ in het kader van de Trophées du Vin. Na de selectie van Chanson door het Amerikaanse tijdschrift ‘Wine & Spirit’ als één van de 100 beste producenten ter wereld, is deze trofee opnieuw een erkenning van de expertise en know-how van het Chanson-domein.
De wijngaard, met een klei-kalkbodem, ligt in de dorpen van de Hautes Côtes, ten westen van de Côte de Beaune, op een hoogte van 200 à 300 meter. De oogst start midden september om perfect rijpe druiven te kunnen oogsten.
100 % Pinot Noir