2023 Vranec, Dane Hermes, Vin de Macédoine du Nord

Le domaine Dane Hermes est implanté au cœur de la région de Tikveš, l’un des berceaux historiques de la viticulture en Macédoine du Nord. Les vignes sont situées notamment sur le secteur de Lepovo, reconnu pour ses conditions particulièrement favorables à la production de vins.

Le climat continental à influence méditerranéenne, marqué par des étés chauds et des nuits plus fraîches, permet une maturité optimale des raisins tout en conservant une acidité naturelle essentielle à l’équilibre des vins. Les sols, mêlant argiles et éléments calcaires, participent à la tension et à la précision aromatique des cuvées.

Porté par la famille Jovanov, le domaine s’inscrit dans une approche contemporaine de la viticulture macédonienne, travail rigoureux à la vigne, sélection parcellaire et vinifications maîtrisées visant à préserver la pureté du fruit. Le style Dane Hermes se distingue par des vins nets, accessibles mais techniquement précis, où la fraîcheur et la lisibilité variétale restent au centre.