2013 Shays Flat Tournon, M. Chapoutier
Rouge • Pyrenees • Australie • 100% Syrah • 94/100 James Halliday, 91/100 Robert Parker, 17/200 Jancis Robinson
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2013 Shays Flat Tournon, M. Chapoutier, Victoria, Australia, Pyrenees
Depuis 1808 l’histoire de la famille Chapoutier est liée aux grands terroirs des Côtes-du-Rhône. En 1989 lorsque Michel Chapoutier reprend le domaine familial il a la volonté de laisser le sol et le terroir s'exprimer.
En 1997 Michel Chapoutier part à la recherche de nouvelles terres : l’Australie. Il découvre le terroir unique de la région de Victoria. A l’est du continent, la région offre de nombreux climats, des régions chaudes aux automnes secs et des régions plus fraîches comme celle des Pyrénées australiennes. Cette diversité climatique convient parfaitement aux cépages rhodaniens. Aujourd’hui il est fier de pouvoir présenter le résultat de ce travail.
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- Nom :
- Shays Flat Tournon, M. Chapoutier
- Appellation :
- Pyrenees
- Pays :
- Australie
- Type :
- Rouge
- Millésime :
- 2013
- Cépage :
- 100% Syrah
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 14.0%
- Expert Rating :
- Notre prix par bouteille :
- 22,30 €
- Type :
- Rouge rubis avec une grande concentration
- Nez :
- Fruits noirs, cassis, mûres, cerises de Bâle, tabac blond, réglisse, moka
- Bouche :
- Attaque puissante , élégante et équilibrée, fruits noirs, belle matière en milieu de bouche, tanins soyeux, finale longue et en finesse
- Suggestion de mets :
- Grillades, gibier, viande rouge,
- A boire à partir de :
- 2018
- A boire jusqu'en :
- 2026
- Température de Service :
- 16°C
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