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2016 Rosso di Montalcino, Collosorbo, Rosso di Montalcino DOC, Toscane, Italie 2016 Rosso di Montalcino, Collosorbo, Rosso di Montalcino DOC, Toscane, Italie

2016 Rosso di Montalcino, Collosorbo
93 pt

Un incroyable Rosso di Montalcino

Rouge • Toscane • Rosso di Montalcino DOC • Italie • 100% Montalcino • 93/100 James Suckling, 90/100 robert Parker

Notre prix par bouteille : 15,20 €

2016 Rosso di Montalcino, Collosorbo, Tuscany, Italy, Rosso di Montalcino DOC

Tenuta di Collosorbo qui a été fondée par Giovanna Ciacci en 1995 faisait partie du domaine Tenuta di Sesta. Tenuta di Sesta existe depuis 1850. C'était un des premiers domaines à produire du Brunello lors de la création du DOC Brunello di Montalcino en 1966.

Aujourd'hui, Giovanna Ciacci et ses deux filles dirigent le domaine. Le travail se fait à la main et en agriculture raisonnée.

Les raisins du Rosso di Montalcino proviennent en partie des mêmes vignobles dédiés à la production de Brunello et en partie de vignobles récemment plantés. Vieillissement en fûts de chêne français et slovène pendant 1 an, puis en bouteille pendant au moins 6 mois.