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2007 Finca La Emperatriz Reserva, Rioja DOC, Rioja, Espagne 2007 Finca La Emperatriz Reserva, Rioja DOC, Rioja, Espagne

2007 Finca La Emperatriz Reserva
88 pt

Un vin fruité et de caractère pour accompagner vos grillades

Rouge • Rioja • Rioja DOC • Espagne • 90% Tempranillo, 10% Grenache, Graciano et Viura • 88/100 Wine Spectator, 16,5/20 Jancis Robinson, Silver Concours Mondial de Bruxelles

Ce vin peut être de nouveau disponible en quantités limitées. Voulez-vous être informé quand?

2007 Finca La Emperatriz Reserva, Rioja, Espagne, Rioja Alta DOCa

Ce vin, fait à Baños de Rioja, a remporté le prix du concours de vin à l'Exposition universelle de 1878 (Paris): c'est le vin d’Eugenia de Montijo, impératrice de France et propriétaire du vignoble. En 1996, la famille Hernáiz achète ce domaine, et les frères Eduardo et Victor Hernáiz ont pris en charge ce projet avec comme ambition de produire des vins de grande qualité.

A 12 km de Haro, la Finca La Emperatriz est située dans l'extrémité nord-ouest de la Rioja. Classé comme DOCa (Denominación de Origen Calificada), à 570 m au-dessus du niveau de la mer sur l'un des plus hauts plateaux de la Rioja Alta.

Le domaine de 101 hectares leur permet de produire l'ensemble de leur gamme de vins avec leurs propres raisins.

Ce vin provient de vignes de 60 ans d’âge avec un rendement très faible. Après fermentation à 23°C pendant huit jours, le moût et les peaux vont encore macérer pendant 18 jours. Ensuite vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne de 225 litres (60 % des barriques utilisées sont faites de chêne américain, et 40 % sont en chêne français), puis 22 mois en bouteille. La moitié du vin a subi la fermentation malolactique en cuves d'acier inoxydable, et l'autre moitié a subi cette fermentation en barriques neuves de chêne.