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2017 La Syrah de Pénélope, Bertrand Stehelin
Un très très grand Gigondas !
Rouge • Vallée du Rhône • Gigondas AOC • France • 95% Syrah, 5% Grenache
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2017 La Syrah de Pénélope, Bertrand Stehelin, Rhône Valley, France, Gigondas AOC
La famille Stehelin est issue d'une lignée de 5 générations de vignerons. Nicole et Frédéric exploitent le domaine de Paillère et Pied-Gû depuis 1978. Bertrand, leur fils ainé, travaille à leur côté et a développé en 2004 son propre domaine « Bertrand Stehelin ». ll a démarré avec 4 hectares et agrandi petit à petit son domaine.
Les différentes parcelles qui rentrent dans ce vin s'étagent en terrasse sur des terroirs argilocalcaires. Les vignes ont entre 40 et 50 ans. Vendange égrappée en totalité. Cuvaison d'une vingtaine de jours. Extraction par pigeages et remontages et un élevage en barriques pendant 24 mois.
Fiche Technique (Download PDF)
- Nom :
- La Syrah de Pénélope, Bertrand Stehelin
- Appellation :
- Gigondas AOC
- Pays :
- France
- Région :
- Vallée du Rhône
- Type :
- Rouge
- Millésime :
- 2017
- Cépage :
- 95% Syrah, 5% Grenache
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 14.5%
- Viticulture:
- Agriculture raisonnée
- Notre prix par bouteille :
- 38,30 €
Notes de dégustation
- Type :
- Pourpre avec une grande concentration
- Nez :
- Un beau nez épicé avec des notes de fruits noirs
- Bouche :
- Une attaque fruitée, belle complexité, des tanins soyeux avec une finale longue et épicée
- Suggestion de mets :
- Gibiers, agneaux, viande rouge
- A boire à partir de :
- 2020
- A boire jusqu'en :
- 2030
- Température de Service :
- 17°
Autres Infos
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