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2016 Syrah, Martin Clerc
A peu de chose près c'est une Côte-Rôtie !
Rouge • Vallée du Rhône • Collines Rhodaniennes IGP • France • 100% Syrah
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2016 Syrah, Martin Clerc, Rhône Valley, France, Collines Rhodaniennes IGP
Le domaine a été créé en 1990 par Louis Clerc. Son fils Martin Clerc s'occupe des vinifications depuis 2013.
Les vignes sont situées en Vallée du Rhône Septentrionale et ils produisent les appellations Côte Rôtie, Condrieu et Collines Rhodaniennes avec les cépages Viognier et Syrah. Le vignoble bénéficie d'un terroir d'exception, d'une magnifique exposition et d'un bel d’ensoleillement.
Ils travaillent en culture raisonnée, les vendanges sont manuelles. Egrappage total, fermentation en cuve inox thermorégulée, pigeage fréquent et remontage. L'élevage se fait ensuite en partie en fût de chêne et pour une autre partie en cuve inox thermorégulée.
Fiche Technique (Download PDF)
- Nom :
- Syrah, Martin Clerc
- Appellation :
- Collines Rhodaniennes IGP
- Pays :
- France
- Région :
- Vallée du Rhône
- Type :
- Rouge
- Millésime :
- 2016
- Cépage :
- 100% Syrah
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 12.5%
- Notre prix par bouteille :
- 12,90 €
Notes de dégustation
- Type :
- Rouge grenat
- Nez :
- Fruits noirs, viandé, épicé, sous-bois, touche de chocolat noir
- Bouche :
- Attaque fraîche et gourmande, panier de fruits rouges et noirs, finale élégante avec des tannins soyeux
- Suggestion de mets :
- Viandes rouges, grillades, fromages
- A boire à partir de :
- 2019
- A boire jusqu'en :
- 2023
- Température de Service :
- 16°C
Autres Infos
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