2010 Cuvée des Trois Cyprès, Domaine La Garrigue
Rouge • Vallée du Rhône • Vacqueyras AOC • France • Grenache 80%, Syrah 10%, Cinsault 5%, Mourvèdre 5% • 17/10 Jancis Robinson
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2010 Cuvée des Trois Cyprès, Domaine La Garrigue, Rhône, France, Vacqueyras
Le Domaine La Garrigue est situé au cœur de l'appellation de Vacqueyras (Côtes du Rhône Méridionales), dans le Vaucluse. Il est situé à 2,5 km du village, sur le plateau des Garrigues.
Le domaine a été créé en 1850 et a toujours été exploité par la famille depuis 6 générations. La famille Bernard a toujours travaillé dans le respect de la tradition, dans un but de produire des vins authentiques, naturels et typiques de leurs terroirs.
Les vignes se trouvent sur trois types de sols différents: argilo-calcaires caillouteux (40%), argileux- coteaux et terrasses (40%), sablonneux (20%).
La récolte se fait manuellement et nécessite une main-d’œuvre d’une trentaine de vendangeurs. Elle dure environ 1 mois. Les vins sont élevés en cuve minimum 18 mois et ils ne sont ni filtrés ni collés.
- Nom :
- Cuvée des Trois Cyprès, Domaine La Garrigue
- Appellation :
- Vacqueyras AOC
- Pays :
- France
- Région :
- Vallée du Rhône
- Type :
- Rouge
- Millésime :
- 2010
- Cépage :
- Grenache 80%, Syrah 10%, Cinsault 5%, Mourvèdre 5%
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 14.5%
- Expert Rating :
- Type :
- Rouge cardinal, pas d'évolution
- Nez :
- Panier de fruits rouges et noirs, très invitant, épicé, viandé, cerises, garrigue, poivre noir. Très séduisant.
- Bouche :
- Attaque puissante mais agréable, épicé, fruité, tanins souples mais de qualité, excellent équilibre entre acidité et moelleux, finale très longue mais en toute finesse
- Suggestion de mets :
- Toutes vos préparations de gibier en sauce
- Garde :
- To drink between now and 8 years
- Température de Service :
- 16-18°C
- Livraison :
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- Conditionnement :
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