2010 Cuvée des Trois Cyprès, Domaine La Garrigue
Rouge • Vallée du Rhône • Vacqueyras AOC • France • Grenache 80%, Syrah 10%, Cinsault 5%, Mourvèdre 5% • 17/10 Jancis Robinson
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2010 Cuvée des Trois Cyprès, Domaine La Garrigue, Rhône, France, Vacqueyras
Le Domaine La Garrigue est situé au cœur de l'appellation de Vacqueyras (Côtes du Rhône Méridionales), dans le Vaucluse. Il est situé à 2,5 km du village, sur le plateau des Garrigues.
Le domaine a été créé en 1850 et a toujours été exploité par la famille depuis 6 générations. La famille Bernard a toujours travaillé dans le respect de la tradition, dans un but de produire des vins authentiques, naturels et typiques de leurs terroirs.
Les vignes se trouvent sur trois types de sols différents: argilo-calcaires caillouteux (40%), argileux- coteaux et terrasses (40%), sablonneux (20%).
La récolte se fait manuellement et nécessite une main-d’œuvre d’une trentaine de vendangeurs. Elle dure environ 1 mois. Les vins sont élevés en cuve minimum 18 mois et ils ne sont ni filtrés ni collés.