2014 Saumur-Champigny, Domaine Langlois-Chateau, Loire, France, Saumur-Champigny

Edouard Langlois, né en 1873, était viticulteur et caviste, à Saint-Hilaire St-Florent ; il appartenait à une famille rurale de la région de Saumur. Il avait 23 ans lorsqu’il épousa Jeanne Chateau, 19 ans.

Langlois-Chateau se spécialise immédiatement dans l’élaboration de vins de « fines bulles ». Le démarrage fut bon, mais brutalement stoppé par la Grande Guerre 1914-1918 au cours de laquelle Edouard Langlois fut tué (le 31 mars 1915). Il avait 42 ans.

La jeune veuve Langlois née Chateau reprit la direction de la Maison, aidée plus tard par son gendre Maurice Leroux et son fils Alexis Langlois.

En 1973, la Maison familiale Bollinger, d’Aÿ-Champagne, appréciant la qualité des vins de Langlois-Chateau, y prit une participation majoritaire et lui apporta à la fois l’appui financier et l’ouverture de ses réseaux d’agences en France et à l’exportation. La Maison connut ensuite un développement rapide, augmentant la capacité de ses caves, créant un vignoble à Saumur, Saumur-Champigny, et Sancerre (71 hectares actuellement), et investissant sur le plan commercial.

En 2007, la Maison a pu agrandir, de façon importante, sur le coteau dominant la Loire, son site historique de St-Hilaire St-Florent, et y rassembler l’ensemble de sa production : pressoirs, chais, caves, expéditions, ainsi que bureaux et locaux de réception ; le tout mitoyen de son vignoble. A côté de sa production de vins de « fines bulles » d’Appellation Crémant de Loire, la Maison produit également des vins dits « tranquilles » à partir de ses Domaines.