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2013 Expression Terroirs, Jean-Claude Chatelain
Un Sancerre qui représente bien le cépage Sauvignon blanc
Blanc • Sancerre AOC • France • 100% Sauvignon
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2013 Expression Terroirs, Jean-Claude Chatelain, Loire, France, Sancerre
Très vieille maison familiale, fondée en 1630 et installée à Pouilly-sur-Loire. 300 ans plus tard, André Châtelain offrit son vin à l'étranger et bâtit les fondations de leur notoriété internationale. La 12ème génération Châtelain dirige aujourd'hui le domaine sur 30 hectares de vignes.
Ce Sancerre provient d'un sol de 80% argilo-calcaire + 20 % caillottes issues des communes de Verdigny, Sury-en-Vaux, Chavignol.
Cépage : 100% SAUVIGNON.
Age moyen des vignes : 20/30 ans.
Vinification : En cuve inox avec contrôle de la température (16°-18°) dans chaque cuve pour réguler la fermentation.
Fiche Technique (Download PDF)
- Nom :
- Expression Terroirs, Jean-Claude Chatelain
- Appellation :
- Sancerre AOC
- Pays :
- France
- Type :
- Blanc
- Millésime :
- 2013
- Cépage :
- 100% Sauvignon
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 12.5%
- Notre prix par bouteille :
- 17,10 €
Notes de dégustation
- Type :
- Jaune clair doré et brillant
- Nez :
- Agrumes murs, poires, pommes vertes, fleurs blanches
- Bouche :
- Belle attaque fraîche, fruits blancs croquants, belle acidité, amertume agréable, pamplemousse blanc, belle finale
- Suggestion de mets :
- Viandes blanches à la crème, poissons, crustacés, fromage de chèvre
- A boire à partir de :
- 2014
- A boire jusqu'en :
- 2018
- Température de Service :
- 12°C
Autres Infos
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