2012 Vol de Nuit, Mas Amiel
Rouge • Languedoc-Roussillon • Côtes-Catalanes IGP • France • 100% Carignan • 17,5/20 Jancis Robinson, 17/20 La Revue du Vin de France
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2012 Vol de Nuit, , Mas Amiel, Languedoc-Rousillon, France, Vin de Pays des Côtes Catalanes
Mas Amiel (170 hectares) appartient à Olivier Decelle. Il bénéficie d'un emplacement exceptionnel au cœur de la vallée de l'Agly à proximité de Maury. Dans le nord, il est protégé par les Corbières, au sud par les Pyrénées. Mas Amiel peut profiter d'un climat méditerranéen semi-aride unique. Olivier Decelle est assisté par un consultant de renommée internationale: Claude Bourguignon, spécialiste dans le domaine de la microbiologie des sols. Ils ont un très grand respect de la nature.
Ce vin est produit à partir d’une sélection de vieilles vignes. Son terroir est situé dans le quartier de Montner sur des couches de schiste et de micaschiste.
Les sols ont un Ph acide et sont extrêmement fins et caillouteux, offrant ainsi un bon drainage. L’exposition Sud-Est de la vigne permet de conserver une certaine fraîcheur à la fin de la journée.
- Nom :
- Vol de Nuit, Mas Amiel
- Appellation :
- Côtes-Catalanes IGP
- Pays :
- France
- Région :
- Languedoc-Roussillon
- Type :
- Rouge
- Millésime :
- 2012
- Cépage :
- 100% Carignan
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 14.0%
- Expert Rating :
- Notre prix par bouteille :
- 36,00 €
- Type :
- Rouge Cardinal
- Nez :
- Fruits noirs, zestes d'orange, garrigue, réglisse
- Bouche :
- Attaque puissante et épicée, milieu de bouche avec une explosion de fruits noirs, beaucoup de structure, finale longue, épicée et équilibrée
- Suggestion de mets :
- Viande rouge de qualité supérieure
- A boire à partir de :
- 2014
- A boire jusqu'en :
- 2022
- Température de Service :
- 16°C
- Livraison :
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- Conditionnement :
- Toutes les bouteilles sont reconditionnées dans un emballage antichoc conçu pour le transport de vin.