2008 Lourens River Valley - Morgenster, Helderberg, Afrique du Sud, Stellenbosch

Morgenster est situé dans le Western Cape, à seulement 35 minutes à l'extérieur du Cap, spécialisée dans les quatre cépages de Bordeaux : cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot. Plus récemment, Morgenster a également planté de petites quantités de variétés italiennes comme du Nebbiolo et du Sangiovese. Le consultant en œnologie Pierre Lurton (un nom synonyme de vins de Bordeaux comme Petrus et Yquem) fonctionne en tandem avec le vigneron Henry Kotze et le viticulteur Bob Hobson, pour offrir aux clients le nec plus ultra dans un mélange de cépages rouges.

Cette seconde étiquette  de Morgenster a atteint 4 ½ étoiles dans le guide John Platter pour les huit derniers millésimes, depuis 1999, une réputation enviable qui prouve une excellence uniforme. Le vignoble est situé à Stellenbosch dans la région de Helderberg ward.

Le vin est composé de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot (assemblage style Bordeaux). Il a pour 100% vieilli en fûts de chêne de 300 litres, provenant de tonneliers français, pendant 14 mois. Principalement barriques neuves, complétées par l'utilisation de barriques de 2ème et 3ème vins.