Terra Firme, , Espagne, Rías Baixas

Domaine familial situé près de Pontevedra. On produit des vins ici depuis 1850. La troisième génération des actuels propriétaires est représentée par Gerardo Mendez Lázaro, est maintenant spécialisé dans la fabrication des vins modernes. Ils utilisent que le cépage blanc local le plus répandu, à savoir l'Albariño, qui a un grand potentiel de vieillissement. Vendanges manuelles. Ce vin est issu de vieilles vignes.

Rias Baixas est une région où les 10 dernières années, d'énormes progrès ont été réalisés dans l'élaboration des vins blancs frais et gastronomiques qui s'associent parfaitement avec les poissons et les crustacés.