2006 Joseph Perrier Esprit de Victoria Blanc de Blancs
Blanc • Champagne • Champagne AOC • France • 100% Chardonnay • 17/20 Bettane & Desseauve 2016
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2006 Joseph Perrier Esprit de Victoria Blanc de Blancs, Champagne, France, Champagne
Petite maison familiale fondée en 1825 par Joseph Perrier, profitant d'un environnement magnifique pour stocker des bouteilles, les crayères remontant à l'époque romaine.
Ils sont propriétaires de 21 hectares de vignobles, idéalement situés à flanc de coteaux, en bordure de la Marne, et plantés des trois cépages, Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay indispensables à l'élaboration du champagne classique.
L’assemblage est de 100% Chardonnay. Ne rentrent dans sa composition que des Premiers et des Grands Crus : Chouilly, Avize, Cumières Blanc, Le Mesnil sur Oger... Vieillissement en cuve parcellaire puis en bouteille pendant 6 ans minimum.
Le nom “Cuvée Royale” vient du fait que la maison était fournisseur de la Couronne d'Angleterre pour la Reine Victoria et le roi Eduard VII.