2005 Duval-Leroy Clos des Bouveries, Champagne, France, Champagne

En 1859, la Maison Duval-Leroy est née du mariage de deux familles.

Depuis sa création, la Maison familiale est installée à Vertus, au cœur de la Côte des Blancs et exploite environ 200 hectares. Cette maîtrise de la matière première se caractérise par un approvisionnement important en raisins Chardonnay. La prédominance de ce cépage dans l'élaboration des cuvées donne aux Champagnes Duval-Leroy la finesse, la légèreté et l'élégance qui font toute sa typicité.

Dirigée depuis 1991 par Carol Duval-Leroy (d'origine belge), la maison est l'une des dernières entreprises champenoises au capital 100% familial et se classe dans le peloton des 15 premières Maisons de Champagne.

Adossé au village de Vertus, le Clos des Bouveries, parcelle historique de la famille Duval-Leroy, s'enracine à mi-coteau avec une orientation plein est. Il bénéficie ainsi de conditions exceptionnelles qui lui confèrent un cycle végétatif des plus précoces et enrichit les baies d'une concentration intense pour une expression organoleptique optimale. Il est millésimé chaque année. 100 % Chardonnay.