2010 Pouilly-Fuissé Joseph Drouhin
Blanc • Bourgogne • Pouilly-Fuissé AOC • France • Chardonnay
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2010 Pouilly-Fuissé Joseph Drouhin, Bourgogne, France, Pouilly-Fuissé
Les vignobles de Pouilly et Fuissé (deux villages distincts) recouvrent les pentes de Vergisson et Solutré, deux célèbres falaises siégeant en tant que toile de fond de ce paysage magnifique.
Le sol est composé d'argile et de calcaire de l'âge jurassique. Le vieillissement se déroule en partie en cuve inox et en fûts de chêne (0% de fûts neufs) pendant 6 à 8 mois.
La Maison chérit un idéal de perfection et d'élégance. Le "style Joseph Drouhin" marie équilibre, harmonie, finesse et caractère. Avec ses 73 hectares, le Domaine Joseph Drouhin est l'un des plus grands domaines dans la région. Il possède des vignes dans toute la Bourgogne viticole: Chablis (38,95 hectares), Côte de Nuits et Côte de Beaune (32,8 hectares), Côte Chalonnaise (3,75 hectares). Un vin très attractif, une belle expression du chardonnay. Fruité et plein de vie!
- Nom :
- Pouilly-Fuissé Joseph Drouhin
- Appellation :
- Pouilly-Fuissé AOC
- Pays :
- France
- Région :
- Bourgogne
- Type :
- Blanc
- Millésime :
- 2010
- Cépage :
- Chardonnay
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 13%
- Type :
- Jaune doré
- Nez :
- Beurre, noisette et touche fraîche de vanille
- Bouche :
- Belle attaque avec une acidité rafraîchissante, remplit bien la bouche en largeur et longueur, rond et élégant, super équilibré. Un très grand Pouilly-Fuissé.
- Suggestion de mets :
- Sole à l'Ostendaise, turbot sauce mousseline, lotte à la dijonnaise, anguilles au vert
- Garde :
- To drink from now until 5 years
- Température de Service :
- 12 to 13°C
- Livraison :
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- Conditionnement :
- Toutes les bouteilles sont reconditionnées dans un emballage antichoc conçu pour le transport de vin.