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2016 Montagny, Millebuis, Montagny AOC, Bourgogne, France 2016 Montagny, Millebuis, Montagny AOC, Bourgogne, France

2016 Montagny, Millebuis

Un Montagny frais et minéral

Blanc • Bourgogne • Montagny AOC • France • 100% Chardonnay

Notre prix par bouteille : 14,95 €

2016 Montagny, Millebuis, Bourgogne, France, Montagny AOC

Les vins de l’appellation Montagny sont issus de 4 villages : Montagny-lès-Buxy, Buxy, Jully-lès-Buxy et Saint-Vallerin. Les vignes sont situées en coteaux sur des sols argileux et calcaires.

La récolte des raisins se fait à parfaite maturité. Les fermentations (alcoolique, malo-lactique) ont lieu dans des cuves inox thermorégulées. L'élevage se fait également en cuve inox et sur lies. Ceci pour révéler l’éclat aromatique du vin et lui apporter une certaine rondeur.