Château l'Etoile de Salles
Rouge • Bordeaux • Lalande de Pomerol AOC • France • 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
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Château l'Etoile de Salles, Bordeaux, France, Lalande-de-Pomerol
Au cœur de l'appellation Lalande-de-Pomerol, le château l'Etoile de Salles côtoie les plus prestigieux vins du Libournais (Pomerol, Saint-Emilion et Fronsac).
La propriété, d'une superficie de 10 hectares, se situe sur la partie ouest de l'appellation Lalande-de-Pomerol. Grâce à un climat tempéré et des sols composés de graves anciennes qui retiennent parfaitement la chaleur, les raisins évoluent progressivement pour arriver à une maturité parfaite.
Le sous-sol, constitué d'une couche d’oxyde de fer plus riche en matière organique, donne un vin au caractère plus gras.
Elevage en fûts de chêne français pendant 10 à 12 mois. Issu de parcelles sélectionnées pour leur complémentarité.