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2016 Vieux Carignan, Calmel & Joseph
Puissant et élégant
Rouge • Languedoc-Roussillon • Côtes-du-Brian IGP • France • 100% Carignan
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2016 Vieux Carignan, Calmel & Joseph, Languedoc-Roussillon, France, Côtes du Brian
Fondée en 1995, Calmel & Joseph est une maison de négoce spécialisée dans les vins du Languedoc Roussillon issus de caves particulières réparties sur l’ensemble du territoire. Ils ont développé patiemment des relations privilégiées avec un grand nombre de viticulteurs de toutes appellations.
Convaincu du potentiel extraordinaire de cette région, Laurent Calmel, œnologue et Jérôme Joseph vinifient, assemblent et élèvent l’ensemble des vins avec la volonté commune de prouver la qualité unique et trop méconnue de ces terroirs méditerranéens.
Fiche Technique (Download PDF)
- Nom :
- Vieux Carignan, Calmel & Joseph
- Appellation :
- Côtes-du-Brian IGP
- Pays :
- France
- Région :
- Languedoc-Roussillon
- Type :
- Rouge
- Millésime :
- 2016
- Cépage :
- 100% Carignan
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 14.5%
- Viticulture:
- En conversion biologique
- Notre prix par bouteille :
- 10,50 €
Notes de dégustation
- Type :
- Rouge cardinal
- Nez :
- Nez au repos fermé et après aération, jolis fruits noirs avec épices et poivre noir, finale fumée
- Bouche :
- Très belle attaque sur les fruits noirs, frais et équilibré, touche de vanille et griotte, finale persistante avec beaucoup d'élégance, tanins avec un grand potentiel de vieillissement
- Suggestion de mets :
- Grillades, gibiers, fromages à pâte dure
- A boire à partir de :
- 2017
- A boire jusqu'en :
- 2022
- Température de Service :
- 16°C
Autres Infos
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- Conditionnement :
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