2014 Vetiver Viura, Bodega Ontañon
Blanc • Rioja • Rioja DOC • Espagne • 100% Viura • 91/100 Wine Spectator
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2014 Vetiver Viura, Bodega Ontanon, Rioja, Spain, Rioja
La Bodega Ontañón est une cave familiale multigénérationnelle située dans la Rioja Baja.
Les 250 hectares de terres de vignes sont situés en haut des montagnes de la Sierra Yerga, près de la ville de Quel, qui a été l'un des centres de vinification d’excellence en Rioja pendant trois siècles.
La famille est très fière de travailler les vignobles de la manière la plus durable possible. C’est cette terre qui soutient la tradition vinicole familiale. "Passion pour la vigne, passion pour le vin et passion pour l'art" est la devise de la famille. Ils estiment que chacun de ces éléments contribue à l'expérience humaine et illustre le lien vital entre la terre, les personnes et la culture.
Longue macération à température contrôlée entre 26 à 28°C. Vieilli pendant 4-6 mois en fûts de chêne américain et français (principalement) et 6 mois en bouteille avant sa commercialisation.
- Nom :
- Vetiver Viura, Bodega Ontañon
- Appellation :
- Rioja DOC
- Pays :
- Espagne
- Région :
- Rioja
- Type :
- Blanc
- Millésime :
- 2014
- Cépage :
- 100% Viura
- Contenance :
- 750 ml
- Degré d'alcool :
- 12.0%
- Expert Rating :
- Notre prix par bouteille :
- 8,90 €
- Type :
- Jaune clair doré
- Nez :
- Pamplemousse rose, beurre frais, eucalyptus, vétiver, melon Galia
- Bouche :
- Attaque fraîche, ronde et juteuse, milieu de bouche sur les agrumes et le melon, finale agréable et longue
- Suggestion de mets :
- Melon au jambon Serrano, poisson grillé, fruits de mer
- A boire à partir de :
- 2015
- A boire jusqu'en :
- 2019
- Température de Service :
- 8-10 C°
- Livraison :
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- Conditionnement :
- Toutes les bouteilles sont reconditionnées dans un emballage antichoc conçu pour le transport de vin.